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大容量炒鍋

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大容量炒鍋

產(chǎn)品分類:大容量炒鍋

產(chǎn)品介紹:大容量炒鍋進(jìn)行出料的時(shí)候可旋轉(zhuǎn)手柄使鍋體傾斜,倒出湯汁即可。再旋回正常水平位置。
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產(chǎn)品詳情
  大容量炒鍋采用電磁加熱方式,綠色、低消耗、無污染,不需要像燃?xì)饧訜嵋粯油ㄟ^燃?xì)夤艿溃恍枰与娂纯?,?dāng)然如果客戶有著需要的話也可選擇其它的加熱方式,有燃?xì)?、電熱、蒸汽等加熱方式。大容量炒鍋的鍋體為一次性沖壓成型的半球形食品級(jí)不銹鋼鍋體,鍋體整體圓度誤差小。攪拌方式采用特殊的行星攪拌,攪拌器的轉(zhuǎn)數(shù)和自傳不是整數(shù)傳動(dòng)比;攪拌器與鍋體貼合度高,鍋內(nèi)無攪拌死角,避免了糊鍋現(xiàn)象;
  大容量炒鍋
  大容量炒鍋帶有著全自動(dòng)控制系統(tǒng),攪拌槳可根據(jù)用戶要求升降,鍋體可自動(dòng)傾斜,方便傾倒和清洗;加熱溫度和加熱時(shí)間可根據(jù)加工產(chǎn)品設(shè)定,溫度準(zhǔn)確;攪拌速度可調(diào)節(jié),攪拌炒鍋在設(shè)備的安保性、穩(wěn)定性和可信性方面符合衛(wèi)生要求,是油炸企業(yè)必備的加工設(shè)備。攪拌方式采用特殊的傾斜傳動(dòng),行星攪拌器與鍋體充分接觸,實(shí)現(xiàn)公轉(zhuǎn)和自轉(zhuǎn)的非整數(shù)傳動(dòng)比,使鍋內(nèi)無攪拌死角。采用壽命長的傳動(dòng)和密封結(jié)構(gòu),使傳動(dòng)部分和鍋體干凈衛(wèi)生。采用變頻調(diào)速電源,運(yùn)行更穩(wěn)定。此外,該機(jī)采用液壓升降,翻鍋運(yùn)輸物料,避免了拆裝攪拌器,節(jié)省了人力,降低了勞動(dòng)強(qiáng)度。
  大容量炒鍋
  大容量炒鍋操作須知:
  
  1、將鍋清洗干凈,投入物料。
  
  2、打開加熱按鈕,加熱產(chǎn)品至設(shè)定溫度。
  
  3、至設(shè)定溫度為節(jié)省模式,可關(guān)閉一組閥門,用另一組閥門出氣保持恒溫至產(chǎn)品需要程度方可。
  
  4、產(chǎn)品加熱到所需要程度,關(guān)閉電源,取出產(chǎn)品即可。
  
  5、進(jìn)行出料的時(shí)候可旋轉(zhuǎn)手柄使鍋體傾斜,倒出湯汁即可。再旋回正常水平位置。
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