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電加熱導熱油炒鍋

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電加熱導熱油炒鍋

產品分類:電加熱導熱油炒鍋

產品介紹:電加熱導熱油炒鍋安裝和使用時,應注意保證進油管道的暢通,不得有阻塞現(xiàn)象。
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產品詳情
  電加熱導熱油炒鍋安裝維護保養(yǎng):
  
  1、發(fā)貨時我們將嚴格核對配件的數(shù)量及型號,收到貨物如果不符請及時聯(lián)系。
  
  2、產品出廠前已進行性能測試,所有零部件相對位置已安裝調校好,用戶一般只作檢查,不得隨意拆卸,以免重新安裝調校不當,影響產品使用性能。
  
  3、本設備不需固定,只需要放在平整的水泥地面上即可。
  
  4、使用攪拌式夾層鍋時,供電電源應符合本設備攪拌結構形式的要求,設備外殼必須有良好的接地,以免漏電發(fā)生事故。
  電加熱導熱油炒鍋
  5、安裝和使用時,應注意保證進油管道的暢通,不得有阻塞現(xiàn)象。
  
  6、擰緊撐架上的兩顆緊定螺釘,搖轉鍋體時,兩端的進油管和出水管不許隨鍋轉動。
  
  7、溢流口不允許裝閥門。
  
  8、出料時,應先打開鍋蓋,再轉動手輪,使鍋體傾斜,使物料從出料口放出。
  
  9、立式電加熱夾層鍋,出料時,物料應從鍋底出料口排出。
  
  電加熱導熱油炒鍋設備配置:
  
  1、 內膽為304不銹鋼材質一體成型。
  
  2、 采用電熱管加熱,經導熱油傳熱給鍋體,熱效率高。
  
  3、 保溫層是采用硅酸鋁保溫,保溫效果好,不燙手。
  
  4、 溫控儀采用全數(shù)字顯示,操作方便控制準確,全程自動控制。
  
  5、 采用漏電保護開關,操作安保??蓛A式電加熱夾層鍋。
  
  6、 獨立的配電箱裝置。
  
  我公司生產的電加熱導熱油炒鍋的鍋體為沖壓、旋壓一次成型無焊接,鍋體可作180以內的轉動,本設備為敞口式濃縮,主要用于制藥、食品、化工、輕工等行業(yè)對料液的煎煮和濃縮,該設備與物料接觸部分為不銹鋼SUS304,具有較好的耐腐蝕性能,符合GMP要求,同時亦可根據(jù)用戶要求,可增加攪拌裝置
  
  電加熱導熱油炒鍋適用于各種高粘度物料的攪拌加熱蒸煮炒制;焙烤餡料炒制業(yè)(果醬、蓮蓉、豆沙、水果蓉、蜜餞、棗泥)、肉制品熟食加工業(yè)(鹵味、肉醬、牛肉醬、海鮮醬)、調味品業(yè)(火鍋底料、方便面醬料、香其醬)、糖果業(yè)(果醬、糖料)、蔬菜玉米加工業(yè)(香菇醬、辣椒醬)、酒店用品快餐(食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥)等食品加工業(yè)。
  
  電加熱導熱油炒鍋基本結構及安裝:
  
  1)、總體結構: 固定式(立式)主要由鍋體和支腳組成;固定式(立式)帶攪拌主要的鍋體和支腳,攪拌器組成;可傾式主要由鍋體、可傾裝建組成;可傾式攪拌主要由鍋體可傾裝置及攪拌裝置組成;
  電加熱導熱油炒鍋
  2)、擰緊撐架上的兩顆緊定螺釘,搖轉鍋體時,兩端的進氣管和出水管不允許隨鍋轉動。
  
  3)、安裝完畢,對攪拌式蒸鍋,應作空車試運檢查,待各轉動部件運轉正常后,方可投產使用。
  
  4)、進汽后,如接頭漏氣可旋緊螺帽,直到不漏為止。
  
  電加熱導熱油炒鍋特點:
  
  1、加熱工作效率高,以 380V 電力為熱源,夾層內裝電熱棒、電熱偶及導熱油(自配),可以達到 320 度,電控箱控制,內配備自動溫度控制系統(tǒng)。具有受熱面積大, 加熱均勻,熱效率高,液體沸騰時間短,加熱溫度容易控制等。
  
  2、安保方便 鍋內層鍋體(內鍋)采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造,配有壓力表和安全閥或電控箱,外型美觀、安裝容易、操作方便、放心省心。
  
  電加熱導熱油炒鍋使用與操作:
  
  1、使用前首先加注導熱油,加注時油位以油標為準。
  
  2、加油時應把氣孔三通管擰下,把油尺孔擰開,以便排氣。
  
  3、加油到達油位時,讓其停止待10分鐘后,再加熱。
  
  4、加熱首先合上配件箱內漏保開關,把配件箱門上的電源開關扳到開位,此時溫控儀有電,可先設定數(shù)字。
  
  5、設定溫控儀數(shù)字時,先輕按SET鍵一下,待數(shù)字閃爍時,可按鍵增加或減少,設定好復位即可。
  
  6、加入物料,一般物料加入五分之四為好。
  
  7、加熱,把配件箱面板上的加熱開關到加熱,方向指向右上方,此時加熱燈綠燈亮,加熱開始工作。
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