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工業(yè)炒鍋

產(chǎn)品分類：工業(yè)炒鍋

產(chǎn)品介紹：工業(yè)炒鍋鍋體為一次沖壓成型的半球體不銹鋼鍋體（編號(hào)可查詢），攪拌器與鍋體貼合度高，避免糊鍋現(xiàn)象出現(xiàn)。

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產(chǎn)品詳情

　　工業(yè)炒鍋主要由鍋體、架體、攪拌系統(tǒng)、加熱系統(tǒng)、調(diào)速傳動(dòng)裝置、攪拌軸、鍋體翻轉(zhuǎn)系統(tǒng)等組成，工業(yè)炒鍋一般是用于加熱與攪拌混合，所針對(duì)的產(chǎn)品一般是某些物料的混合。它使用了行星攪拌的方式攪拌方式能達(dá)到很好的刮底效果，并且?guī)в兄隽系墓δ埽勺詣?dòng)的進(jìn)行攪拌節(jié)省人工。

　　1、鍋體組成：鍋體為一次沖壓成型的半球體不銹鋼鍋體（編號(hào)可查詢），攪拌器與鍋體貼合度高，避免糊鍋現(xiàn)象出現(xiàn)。
　　
　　2、加熱系統(tǒng)：燃?xì)狻㈦娂訜釋?dǎo)熱油、電磁加熱等多種加熱形式可選擇。
　　
　　工業(yè)炒鍋在使用后一定要做好維護(hù)，尤其是用于工業(yè)的時(shí)候往往生產(chǎn)車間內(nèi)雜質(zhì)很多非常容易影響該設(shè)備：
　　
　　1、首先要檢查電源是否接好，切勿帶水以防觸電。
　　
　　2、(由電控箱控制)，適時(shí)并注意高速溫度。防止溫度過高引起的短路
　　
　　3、電加熱炒鍋把物料加熱至所需溫度后，從鍋底放出物料。

　　4、本設(shè)備每班使用前，應(yīng)在各轉(zhuǎn)動(dòng)部位加油；攪拌式夾層鍋，鍋體面上的部件，建議采用食用油；
　　
　　5、使用過程中，出氣孔不能堵死，以防熱油溢出傷人。
　　
　　工業(yè)炒鍋保養(yǎng)與維修說明應(yīng)用范圍：
　　
　　廣泛應(yīng)用于：各類食品的加工如：辣椒醬、火鍋底料、豆沙、果醬、蜜餞等食品的加工及化工、制藥等行業(yè)的攪拌配合，也可用于：餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥、炒制等，食品加工，肉制品加工、調(diào)料加工等行業(yè)。

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